破壁机磨粉步骤分别是：先将表面干燥的食材放入容杯内，安装杯体组件于主机上；然后接通电源使破壁机处于低速运转状态；接着按下菜单键进行磨粉预约；然后逐渐调高转速按钮至最高档；等待磨粉操作完成后关闭电源，注意回归挡位确保安全。
一、放入食材 首先把需要磨成粉的食材置入破壁机容杯中，盖好杯盖与投料盖，并确保旋转到位，需要注意的是不要漏掉装杯盖密封圈；然后把装好的食材与杯盖的杯体组件按对位标识安装在主机上。
二、接通电源 将破壁机左边（通常设计在左边）的电源开关往上拨打开，此时破壁机处于低速状态运转。需要注意在进行打粉之前，一定要让食材保持比较干燥的状态，食材比较湿的情况下有可能将其打成酱。
三、菜单预约 按下“菜单”键选择相对应的磨粉功能，被选中的功能呈闪烁状态。 注：如果选择预约功能，先按“菜单”键选择相应制作功能，再按“预约功能”，进入预约时间调节模式，按下“+”或“-”调节所需工作时间，预约工作时间最高设置默认12小时，长按可以实现快速调节，然后启动“开关”键，预约功能开始工作，预约功能指示灯呈闪烁状态；有智能按键破壁机在打粉的选择上比较多，可以选点动打粉，也可以手动设置时间或者直接选择果蔬功能来打粉。
四、调整转速 将中间的转速控制旋钮逐渐由最低档扭到最高档，然后将右边最高转速开关往上拨打开，此时破壁机将在最高转速的状态下运行。
五、关闭电源 等待程序自动停止工作后，就说明磨粉完毕，所花费时间大约为1-2分钟。如果食材比较坚硬，还想磨得更细，可以在最高转速状态再多打20秒左右。 等磨粉操作完全完成时，产品自动停止运行并发出“嘀”声提示音。这时需要先拨下右边最高转速开关，再把中间的转速控制旋钮由最高档逐渐扭到最低档，最后拨下左边的电源开关机器即停止运转。注意产品工作过程中，除“开关”键外，其他按键无反应属正常现象。
如何用破壁机干磨粉 扩展
现以磨辣椒粉来做示例，具体做法如下：
用料：辣椒粉（或任意需要磨成粉的材料） 适量
1、首先先把干辣椒准备好，再放入料理机的研磨杯里。
2、然后把研磨杯装在料理机上，大概磨5-8分钟。
3、时间到后，把辣椒粉倒出来，可以看到研磨杯里还有很多微细的粉倒不出来。
4、这时候，就可以用一把橡皮刮刀，沿着杯壁把粉刮下来。
5、最后，把磨好的辣椒粉用干净的容器装好，放到阴凉处保存。
